Barra de chocolate 70g (2.5 oz)

Tuzantán, Chiapas, México.

Ingredientes: cacao, manteca de cacao, azúcar de caña, almendra, cáscara de naranja.

Notas a frutos secos, frutos rojos, la flor sabe a polen y a miel.

Inspirado en herencia prehispánica y con la meta de preparar el chocolate más sofisticado de México; En 2020 nace Metiche, ofreciendo un clavado dentro de las raíces mexicanas a través del paladar. Metiche es una chocolatería “Bean to Bar” en español “Del grano a la barra” que es un término usado en el mundo del chocolate artesanal y significa que estamos involucrados en todos los pasos de la elaboración del chocolate.

Productor: Metiche

Estado:Guadalajara