Horneado en moldes rectangulares o cuadrados. De sabor dulce, se caracteriza por ser suave y esponjoso y no cubrirse por ningún tipo de merengue o betún. Por su forma, puede cortarse en rebanadas.

Como metodo de conservación se puede guardar en refrigeración por 1 semana.

ZONA: Jurica, Queretaro

PRODUCTOR: Panque de Natas Queretanas