Queso botanero de chile jalapeño (peso variable)

Variedad de queso blanco, fresco con trocitos de jalapeño. Picor moderado. Ideal para botana, preparación de quesadillas o ensaladas.

PROCESO: Elaborado con leche pasteurizada entera de vaca, la cuajada se mezcla con los jalapeños en escabeche.

PRODUCTOR:  Juanita

ZONA:  Los Reyes Etla, Oaxaca

 

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